Análise e Síntese Orgânica

Etapa: 3º ano                                Carga horária: 2 horas-aula/semana (teórica)

Docente: Claudia Lopes

Conteúdo Programático:

  • Introdução à análise de compostos orgânicos: análise qualitativa; análise quantitativa; análise elementar; análise funcional; determinação de pureza de amostras 
  • Análise física de compostos orgânicos: ponto de fusão e de ebulição, índice de refração etc.
  • Análise química de compostos orgânicos: análise elementar; análise funcional; aplicação de conceitos de Química Verde
  • Análise físico-química de compostos orgânicos: espectroscopia no infravermelho, no ultravioleta e de ressonância magnética nuclear; espectrometria de massa; cromatografia líquida e gasosa; etc.
  • Introdução às reações orgânicas: retroanálise; grupos de proteção; reações de adição, de eliminação, de oxidação, de esterificação, de substituição
  • Noções de mecanismos das reações orgânicas: efeitos eletrônicos; quebra de ligações; eletrófilo e nucleófilo; intermediário de reação; estado de transição
  • Noções de ácidos e bases em química orgânica: conceitos de ácidos e bases (revisão); ácidos e bases orgânicos; força de ácidos e bases; constante de equilíbrio
  • Química Verde aplicada às sínteses orgânicas: eficiência atômica, síntese segura, desenvolvimento de produtos seguros, busca pela eficiência de energia, uso de fontes de matéria-prima renováveis, evitar a formação de derivados, catálise, produtos degradáveis
  • Reações com hidrocarbonetos alifáticos: adição; eliminação; substituição; oxidação; reatividade e competição (substituição versus eliminação)
  • Reações com hidrocarbonetos aromáticos: halogenação; nitração; sulfonação; alquilação de Friedel-Crafts; oxidação; redução; efeito de radicais substituintes na reatividade e orientação; proteção 
  • Reações com álcoois: eliminação / desidratação; oxidação; redução
  • Reações com ácidos carboxílicos e derivados: hidrólise; esterificação; saponificação; halogenação; acilação; reações com outros compostos carbonilados
  • Reações de polimerização: adição, condensação, em suspensão, em massa, em emulsão, em solução, interfacial

Referências bibliográficas: