Química Orgânica

Docente: Moises Caitano

Conteúdo Programático:

• Introdução à Química Orgânica: aspectos históricos; evolução da química orgânica; visão atual; elementos organógenos
• Estudo do átomo de carbono: breve revisão (ligação covalente, forças intermoleculares); propriedades fundamentais; orbitais atômicos e moleculares; hibridação; classificação; ligações químicas; número de oxidação
• Cadeias carbônicas: definição; fórmulas (mínima; molecular; estrutural de traços, condensada e de linha de ligação); classificação (acíclica e cíclica, saturada e insaturada, alifática e aromática, normal e ramificada, homogênea e heterogênea, cadeias mistas)
• Funções orgânicas principais: definição e classificação de grupos funcionais; introdução à formulação e nomenclatura oficial 
• Hidrocarbonetos: definição e classificação; nomenclatura oficial (hidrocarbonetos de cadeia linear, ramificada, fechada, aromática e mista); usos; propriedades físicas 
• Haletos orgânicos: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Álcoois, fenóis e enóis: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Éteres: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Aldeídos: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Cetonas: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Ácidos carboxílicos: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Ésteres: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Outros compostos oxigenados: definições; nomenclaturas oficiais; usos; propriedades físicas
• Aminas: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Amidas: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Nitrocompostos: definição; nomenclatura oficial; usos; propriedades físicas
• Outros compostos nitrogenados: definições; nomenclaturas oficiais; usos; propriedades físicas
• Compostos sulfurados: definições; nomenclaturas oficiais; usos; propriedades físicas
• Radicais: formação, classificação e nomenclatura
• Isomeria plana (estrutural): de cadeia (núcleo), de posição, de compensação (metameria), de função, tautomeria
• Estereoisomeria: definição; diastereoisomeria; importância dos isômeros espaciais; isomeria geométrica (definição, sistemas de nomenclatura cis/trans e E/Z); isomeria óptica (definição, polarização da luz, enanciômeros, sistemas de nomenclatura d/l e R/S, compostos meso, mistura racêmica)
• Fontes de energia baseadas em carbono: petróleo, gás natural e carvão; madeira e hulha; biomassa; biocombustíveis
• Petróleo e seus derivados: classes de petróleo; usos e propriedades dos principais derivados extraídos do petróleo (solventes, parafinas, combustíveis e óleos combustíveis, óleos básicos, graxas, produtos asfálticos)
• Petroquímica: matérias-primas; produtos intermediários (estireno, cloreto de vinila, óxido de etileno, acrilonitrila, fenol, acetona, di-isocianatos, ftalatos e derivados etc.); produtos finais 
• Química Verde: desenvolvimento de produtos seguros, uso de solventes seguros, uso de fontes de matéria-prima renováveis, uso de produtos degradáveis

Referências bibliográficas: