Escola Técnica Estadual Santa Cruz <<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>> Coordenação de Química
Análise e Síntese Orgânica
Etapa: 3º ano Carga horária: 2 horas-aula/semana (teórica)
Docente: Moises Caitano
Conteúdo Programático:
- Introdução à análise de compostos orgânicos: análise qualitativa; análise quantitativa; análise elementar; análise funcional; determinação de pureza de amostras
- Análise física de compostos orgânicos: ponto de fusão e de ebulição, índice de refração etc.
- Análise química de compostos orgânicos: análise elementar; análise funcional; aplicação de conceitos de Química Verde
- Análise físico-química de compostos orgânicos: espectroscopia no infravermelho, no ultravioleta e de ressonância magnética nuclear; espectrometria de massa; cromatografia líquida e gasosa; etc.
- Introdução às reações orgânicas: retroanálise; grupos de proteção; reações de adição, de eliminação, de oxidação, de esterificação, de substituição
- Noções de mecanismos das reações orgânicas: efeitos eletrônicos; quebra de ligações; eletrófilo e nucleófilo; intermediário de reação; estado de transição
- Noções de ácidos e bases em química orgânica: conceitos de ácidos e bases (revisão); ácidos e bases orgânicos; força de ácidos e bases; constante de equilíbrio
- Química Verde aplicada às sínteses orgânicas: eficiência atômica, síntese segura, desenvolvimento de produtos seguros, busca pela eficiência de energia, uso de fontes de matéria-prima renováveis, evitar a formação de derivados, catálise, produtos degradáveis
- Reações com hidrocarbonetos alifáticos: adição; eliminação; substituição; oxidação; reatividade e competição (substituição versus eliminação)
- Reações com hidrocarbonetos aromáticos: halogenação; nitração; sulfonação; alquilação de Friedel-Crafts; oxidação; redução; efeito de radicais substituintes na reatividade e orientação; proteção
- Reações com álcoois: eliminação / desidratação; oxidação; redução
- Reações com ácidos carboxílicos e derivados: hidrólise; esterificação; saponificação; halogenação; acilação; reações com outros compostos carbonilados
- Reações de polimerização: adição, condensação, em suspensão, em massa, em emulsão, em solução, interfacial
Referências bibliográficas: