Gestão de Produção e Qualidade

Docente: Marcos César

Conteúdo Programático:

      Introdução à Administração:

• Fundamentos, funções, processo (planejamento, organização, liderança, controle), aplicações em Química

     Administração:

• Conceitos, importância, principais áreas (administração, produção, recursos humanos, marketing e finanças); organograma; funções do administrador; empresa e o macroambiente (governo, responsabilidade social e ambiental, clientes, fornecedores, concorrentes, acionistas e globalização)
• Administração aplicada à indústria química: exemplos de empresas de produtos químicos; importância dessas empresas; principais concorrentes e clientes dessas empresas; o produto; o mercado consumidor; público alvo e funções do técnico em Química nas empresas
• Montagem de uma empresa de produtos químicos utilizando-se do conceito de Administração
• As funções da Administração: planejamento, organização, direção e controle; as funções de Administração na indústria química; estudos de casos

      Empreendedorismo:

• Empreendedor, empreender, empreendedorismo e empreendimento; diferenças e similaridades entre administrador e empreendedor, e entre empresário e empreendedor; perfil do empreendedor; mitos sobre os empreendedores
• Características do empreendedor bem sucedido: voltado para resultados, pró-ativo, comprometimento com as pessoas
• O Técnico em Química empreendedor
• O Técnico em Química: vendas e pós-vendas

      Gestão de Pessoal:

• Relações humanas no trabalho; trabalho em equipe; dinâmica de grupo; estruturação das relações entre equipes; princípios de gerenciamento da motivação e da aprendizagem; gerenciamento de equipes de trabalho

      Gestão Ambiental:

• Principais conceitos relacionados ao meio ambiente; a evolução histórica da questão ambiental (o homem e a natureza na pré-história; processo de urbanização; industrialização – da revolução industrial aos tempos atuais
• Globalização dos problemas ambientais: globalização e meio ambiente; aspectos positivos e negativos da globalização; os principais problemas ambientais
• Paradigma do Crescimento Responsável: antecedentes históricos; conceito de sustentabilidade; desenvolvimento sustentável no âmbito empresarial; dimensões da sustentabilidade; consumo consciente
• Responsabilidade e gestão ambiental na indústria química

      Logística:

• Conceitos iniciais; cadeia de suprimentos; a logística na indústria química

      Gestão de Produção e Qualidade:

• Visão geral dos sistemas de produção: funções dos sistemas de produção; planejamento e controle da produção
• Órgãos de suporte à produção: PPCP (Planejamento, Programação e Controle da Produção); pesquisa, criação e desenvolvimento de produtos; manutenção; compras; almoxarifados; fluxogramas
• Ambiente industrial: sistema "just-in-time"; Kanban, Kaisen
• Qualidade Total; efeitos da qualidade (para o cliente e para a empresa); Programa 5S (8S); ISO 9000 e 14000
• A produção e a qualidade na indústria química

Referências bibliográficas: