Operações Unitárias

Etapa: 3º ano                                 Carga horária: 2 horas-aula/semana (teórica)

Docente: Admilson Zanelli

Conteúdo Programático:

  • Introdução às operações unitárias industriais: sistemas de unidades (Sistema Internacional de Unidades, sistemas fora do SI); conversão de unidades; análise dimensional; conceitos básicos (cinética aplicada, mecânica dos fluidos, dinâmica das partículas, transmissão de calor, transferência de massa, fenômenos de transporte)
  • Operações de separação físicas (mecânicas): sedimentação; decantação; filtração; ultrafiltração; microfiltração; centrifugação; separação magnética; ciclones; moagem; aspectos práticos e aplicações
  • Operações de separação físico-químicas: flotação; destilação; extração líquido-líquido; absorção; adsorção; secagem e umidificação; evaporação e cristalização; troca iônica; osmose reversa; aspectos práticos e aplicações
  • Calor e Temperatura: diferença entre calor e temperatura; mecanismos de transferência de calor (condução, convecção e irradiação); noções sobre trocadores de calor, caldeiras, evaporadores, isolantes térmicos; aspectos práticos e aplicações
  • Balanço de Massa e de Energia: balanço de massa simples; balanço de massa com reação química; balanço de massa com purga e reciclo; balanço de energia; balanço de calor; coeficiente global de transferência de calor; balanço de energia global; aspectos práticos e aplicações
  • Fluidos: definição; diferença entre gás e vapor; noções de reologia (viscosidade, lei da viscosidade de Newton, viscosímetros, influência da temperatura e da pressão); classificações dos fluidos (incompressíveis e compressíveis; newtonianos e não newtonianos; como meio lubrificante); propriedades físicas (densidade absoluta / massa específica; densidade relativa; densidade API; volume específico; peso específico); aspectos práticos e aplicações
  • Hidrostática: teorema de Stevin; pressão hidrostática; hidrodinâmica; equação da continuidade; vazão volumétrica; vazão mássica; equação de Bernoulli; bombas; tipos de escoamento; número de Reynolds; escoamento laminar e turbulento; influência do tipo de escoamento nas trocas térmicas; fluidos de perfuração; aspectos práticos e aplicações
  • Operações de transporte de fluidos: tubulações; equipamentos para transporte de fluidos (bombas, válvulas, compressores); transporte hidráulico e pneumático; aspectos práticos e aplicações
  • Reatores: introdução a reatores químicos; distribuição de tempos de residência; processos isotérmicos e não isotérmicos; reatores catalíticos heterogêneos; aspectos práticos e aplicações
  • Reações contínuas e em batelada: definições; aspectos práticos e aplicações
  • Sistemas de utilidades industriais: vapor; água quente; ar comprimido; água industrial; cogeração; eletricidade; caldeiras; sistemas de refrigeração; aspectos práticos e aplicações

Referências bibliográficas:

 

 

 

 

 

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